Kreikkalainen Feta Briam kasviksilla

tammi 15, 2024

Erilaiset kasvispaistokset ovat hyvin perinteisiä kreikkalaisen pöydän antimia. Tätä paistosta perinteisimmillään tarjoillaan pastan kanssa, mitä moni ei itseasiassa miellä kreikkalaiseksi ruoaksi. Kreikka on kuitenkin täynnä erilaisia pastaruokia ja omia erityisiä pastan tekomenetelmiä. Tähän perinteiseen reseptiin on hyödynnetty Janettan Feta-tomaattikastiketta, mikä on niin hyvää, että voisit lusikoida sen suoraan kattilasta suuhun. Myös tämän reseptin maun kruunaa Chaliois-tomaattikastikeyrttiseos sekä Chaliois-ekstraneitsyoliiviöljy. Tähän reseptiin voit hyödyntää melkein mitä kasviksia hyvänsä. Voit soveltaa reseptiä muun muassa lisäämällä Briamin uunista tulleen uunilohen päälle kastikkeeksi tai lisäämällä joukkoon lihaa. Perinteisimmillään resepti on kuitenkin kasvisruokaresepti.

Katso resepti Tiktokissa!

LUE LISÄÄ

Kreikkalaiset sitruunaperunat uunissa

Tavallisemmillaan kreikkalaisesta pöydästä löydät perunan aina jossain muodossa. Uunissa ns. keitetyt lohkoperunat sitruunalla ovat yksi perinteisimmistä perunalisukkeista. Peruna saa makua sitruunamehusta, Chaliois-perunayrttisekoituksesta sekä Chaliois-...

Kreikkalainen Feta-salaatti

Kreikkalainen salaatti on ehkä yksi parhaiten tunnetuista kreikkalaisista ruokalajikkeista. Moni kuitenkin mieltään tämän hyvin yksikertaisen salaatin raaka-aineet paljonkin monimutkaisemmiksi. Kreikkalaisessa salaatissa tärkeimpänä ominaisuutena on korkealaatuiset...

Kreikkalainen Fetapiirakka

Kreikkalainen Fetapiirakka on maukas ja helppo valmistaa. Kreikassa piirakoita saatetaan tarjota usean ruokalajin lounaissa tai illallisissa yhtenä ruokalajikkeena. Isomman kattauksen lisäksi Feta-piirakka soveltuu esimerkiksi lounaaksi tai iltapalaksi yhdessä...

Kreikkalaiset Papoutsakia, eli ”Pienet kengät”

Tällä kreikkalaisella ruokalajilla on erityisen hauska nimi, mikä perustuu puolikkaisiin munakoisoihin, mitkä tosiaan näyttävät täytettyinä kuin pieniltä kengiltä. Ruokalaji soveltuu sellaisenaan salaatin kanssa syötäväksi, vaikka kreikkalaisessa pöydässä tämä on...