Chaliois reseptit perustuvat perheen vanhoihin kreikkalaisiin keittokirjoihin sekä tahraisiin muistikirjamerkintöihin erilaisista resepteistä kolmen sukupolven ajalta. Kirjoittajina ovat toimineet Alexandrosin perheen jäsenet. Resepteihin hyödynnetään Chaliois kreikkalaisia tuotteita, joiden ansiosta ruoanlaitosta on tehty hieman yksinkertaisempaa erityisesti maustamisen osalta. Sen sijaan, että joutuisit ostamaan useita erillisiä mausteita, olemme tehneet valmiita sekoituksia, joilla taatusti onnistut.
Reseptit ovat autenttisuutensa lisäksi tarkoituksellisesti terveellistä Välimeren ruokavaliota tukevia. Kaikki Chaliois tuotteet pystyt ostamaan kotisivun kaupastamme ja videoidut reseptit ohjaavat, kuinka voit käyttää tuotteitamme. Annamme videoresepteissämme myös eri vaihtoehtoja, miten itse voit hieman muunnella alkuperäisiä reseptejä. Useisiin resepteihimme sinun ei tarvitse lisätä kuin muutama raaka-aine. Reseptimme noudattaa myös vuoden eri sesonkeja sekä kreikkalaisia juhlapyhiä. Resepteistämme löydät niin liharuokia, sekä kasvisruokia. Toivottavasti reseptimme tarjoavat makoisia hetkiä!
Chaliois-reseptit
Kreikkalaiset sitruunaperunat uunissa
Tavallisemmillaan kreikkalaisesta pöydästä löydät perunan aina jossain muodossa. Uunissa ns. keitetyt lohkoperunat sitruunalla ovat yksi perinteisimmistä perunalisukkeista. Peruna saa makua sitruunamehusta, Chaliois-perunayrttisekoituksesta sekä Chaliois-...
Kreikkalainen Feta-salaatti
Kreikkalainen salaatti on ehkä yksi parhaiten tunnetuista kreikkalaisista ruokalajikkeista. Moni kuitenkin mieltään tämän hyvin yksikertaisen salaatin raaka-aineet paljonkin monimutkaisemmiksi. Kreikkalaisessa salaatissa tärkeimpänä ominaisuutena on korkealaatuiset...
Kreikkalainen Fetapiirakka
Kreikkalainen Fetapiirakka on maukas ja helppo valmistaa. Kreikassa piirakoita saatetaan tarjota usean ruokalajin lounaissa tai illallisissa yhtenä ruokalajikkeena. Isomman kattauksen lisäksi Feta-piirakka soveltuu esimerkiksi lounaaksi tai iltapalaksi yhdessä...
Kreikkalaiset Papoutsakia, eli ”Pienet kengät”
Tällä kreikkalaisella ruokalajilla on erityisen hauska nimi, mikä perustuu puolikkaisiin munakoisoihin, mitkä tosiaan näyttävät täytettyinä kuin pieniltä kengiltä. Ruokalaji soveltuu sellaisenaan salaatin kanssa syötäväksi, vaikka kreikkalaisessa pöydässä tämä on...
Kreikkalainen Feta Briam kasviksilla
Erilaiset kasvispaistokset ovat hyvin perinteisiä kreikkalaisen pöydän antimia. Tätä paistosta perinteisimmillään tarjoillaan pastan kanssa, mitä moni ei itseasiassa miellä kreikkalaiseksi ruoaksi. Kreikka on kuitenkin täynnä erilaisia pastaruokia ja omia erityisiä...