CHALIOIS KREIKKALAINEN KOKKIKOULU LA 9.5 KLO 17

Autenttinen kreikkalainen kokkikoulu Tampereen Hämeenpuistossa. Osta itselle tai lahjaksi! 

Kreikan makumatkalle yhdessä kokaten!
Lähde mukaan rennolle ja herkulliselle kurssille, jossa opit valmistamaan aitoja kreikkalaisia ruokia – suoraan Välimeren sydämestä. Useat reseptit ovat satoja vuosia vanhoja sekä lisäksi perheen vanhoihin resepteihin perustuvia ruokalajeja aina 1800-luvun lopulta.
Paahdettujen yrttien tuoksu, oliiviöljyn silkkinen maku ja tuoreet raaka-aineet vievät sinut hetkessä Kreikan auringon alle.

Kurssilla opit perinteiset meze-herkut ja niiden salaisuudet. Kuulet tarinaa raaka-aineiden ja ruokalajien taustasta sekä Kreikan kulttuurista. Mahdollisuus myös ostaa kreikkalaisia Chaliois tuotteitamme sekä oman sadon ekstraneitsyt oliiviöljyämme.

Osallistuminen eii vaadi aiempaa kokemusta – vain uteliaisuutta ja ruokahalua!
Lähdet kotiin uusien reseptien, vinkkien ja iloisten muistojen kera. Osallistujamäärä max 20 hlö. Kesto noin 3 tuntia. Tilaan liittyvien anniskelurajoitusten vuoksi emme voi tarjota viiniä ruoan kanssa, mutta annamme mielellämme viinisuosituksia, mikäli haluat tuoda viiniä mukanasi.

Kokkikurssi järjestetään lauantaina 9.5 klo 17 Hämeenpuiston Marttalassa, Hämeenpuisto 39 A, Tampere

Kurssin ruokalajit

Alkuruoat

• Kreikkalainen salaatti ja Tzatziki
• Spanakopita: feta, pinaattipiirakka filossa
• Saganaki
• Santorinin kesäkurpitsapyörykät

Pääruoat

• Spanakorizo: pinaattinen riisipaistos
• Kreikkalaiset kebabit
• Siruunainen kana
• Kasvisbriam Fetalla

Jälkiruoka

• Kazan Dipi: vaativa kreikkalainen jälkiruoka maidosta ja ”poltetusta” sokerista
• Suklaa-päärynämoussa punaviinisiirapilla

Kokkikoulu sisältää:

• Ruokaohjeet jokaiselle sähköpostitse
• Kurssin, ruokalajien ja ruokakulttuurin esittely
• Ryhmien tukeminen ruoanlaitossa
• Tarinallinen 10 ruokalajin yhteinen ruokailu
• Halutessa myös suositukset viineistä mukaan otettavaksi
• Sekä kaikki muut tarvittavat ja pyydetyt lisäviihdykkeet 

Kerrothan varauksen yhteydessä lisätiedot kenttään mahdolliset allergiat sekä erikoisruokavaliot, jolloin tarvittaessa voimme muokata menuun lisää kasvisruokavaihtoehtoja sekä varmistaa ruokalajien gluteenittomuus tai muut allergeenit.

KERRO MYÖS LISÄTIEDOT KOHDASSA MIKÄLI OSTAT KOKKIKOULUN LAHJAKSI NIIN LÄHETÄMME OSOITTEESEENNE LAHJAKORTIN KUORESSA!

Lämpimästi tervetuloa!