CHALIOIS-OLIIVIÖLJYT

Chaliois aikaisen sadon ekstraneitsyt oliiviöljy on oman sadon oliiviöljy, missä vastaamme omien 8 000 puun kasvatuksesta ilman torjunta- tai ravinneaineita, sadonkorjuusta sekä oliivien puristuksesta yhteistyössä paikallisten oliivipuristamojen kanssa. Puitamme ei keinokastella ja suurinosa niistä ovat yli 100-vuotiaita.

Oliivit ovat Megaritikes-lajin oliiveja. Öljyä ei suodateta, jolloin siinä säilyy runsaasti ravinneaineita. Öljyn pullotus toteutetaan Suomessa Juupajoella.

Itse tehty ja valvottu tuotantoprosessi takaa öljyn autenttisuuden ja korkean laadun. Laatua tarkkaillaan myös laboratoriotuloksien avulla.

Chaliois oliiviöljy tuotettuna Kreikan Chalkidan alueen puista takaa sen elegantin pehmeän maun, mikä poikkeaa useista Kreikan saarien vahvemman maun omaavista oliiviöljyistä. Oliiviöljyssämme on poikkeuksellisen matala hapokkuusarvo, jopa 0,25, riippuen satovuodesta. Chaliois ekstraneitsyt oliiviöljyllä on rajallinen saatavuus vuosittain.